di solito funziona così, cannelli e tubi li devi acquistare, non si noleggiano per motivi di sicurezza, le bombole invece le puoi acquistare o noleggiare, se le acquisti fai una spesa sola e poi sono tue, se le noleggi costano un tot al mese ciascuna, a seconda delle dimensioni.
Se le acquisti spendi una bella cifretta, ma poi non hai altre spese, lo svantaggio è che quando sono vuote non tele cambiano, ti ricaricano proprio le TUE, e questo può richiedere un bel po' di tempo, anche un mesetto.
Se le noleggi invece, spendi circa 6/7 euro al mese cad. ma il vantaggio è che quando sono vuote le riporti e te le scambiano immeditamente con quelle piene.
Se non devi saldare 8 ore al giorno ti consiglio una di ossigeno da 14 lt. ed una di acetilene da 5 lt.
Per il cannello... ahimé se spendi poco ottieni poco, tra cannello a saldare, quello da taglio (che tanto poi ti servirà) e i regolatori di pressione, i tubi e le valvole di non ritorno (OBBLIGATORIE, dammi retta) vai quasi certamente oltre i 400 €ini... puoi trovare anche usato ovviamente, ma data la pericolosità non mi fiderei troppo ad accendere una torcia che non sai chi l'ha usata o se ha qualche cricca...
Assolutamente d'obbligo, se già non ce l'hai, un estintore di adeguate dimensioni, meglio se a polvere... (una volta c'erano con l'halon che andava benone ma ora è proibito per le norme anti inquinamento).
Per completare la tua domanda, secondo le nome vigenti NON puoi tenerle in casa, ma in locale appositamente aerato e con vie di fuga, sempre a norma vigente servirebbe anche l'autorizzazione dei vigili del fuoco, rilasciata a seguito di sopralluogo, che ovviamente né loro hanno voglia di fare né il venditore ti richiederà... siamo in italia... poi scoppiano i palazzi... ma questa è un'altra storia
sono in possesso di un cannello, peccato abbia solo questo 
sto valutando di acquistare tutto un kit per saldatura ossiacetilenica.. ma mi blocca il discorso bombole 
